In der KITCHEN LIBRARY werden Gemüse von der Wurzel bis zum Blatt und das Tier „from Nose to Tail“ ganzheitlich zubereitet.

Essen & Trinken

Unsere aktuellen Menüs und Weinkarten

  • Kleine Dinger

    Wir sind wieder für euch da!!!!

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    Im August werden wir vorerst von Mittwoch – Samstag

    ab 17:00 Uhr öffnen.

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    Kleine Dinger – Menü

    Pulpo | Himbeeren – fermentiert & geräuchert |

    Senfgurke | Gurkensorbet

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    Gazpacho Verde | Melon | Tomaten-Espuma |

    Fichtensprossen – Macaron & gepickelt | geräucherte Forelle

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    Kimchi | Tamago | Kohlrabi-Sorbet | Getreide

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    Signature Pickle „KL“ |

    Erbsen – Couscous & entsaftete Erbsenschale | Brot | Haselnuss

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    Dry aged Roastbeef | Geflügel – Bouillon |

    Duroc – Speck – Knödel | Meerrettich

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    40 Stunden Kalbsbäckchen | Balsamico – Zwetschgen |

    Pilze – gebacken & süß – sauer | Jus & Schokolade

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    Gorgonzola – Crème Brulée | gebackener Bergkäse |

    fermentierte Heidelbeeren | Früchtebrot

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    Blaubeer – Aprikosen – Ragout | Himbeer – Rote Bete – Sorbet |

    Granola | Popcorn – Milchchip

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    4 Kleine Dinger 48 |

    5 Kleine Dinger 55 |

    Alle 8 Kleinen Dinger zum Teilen für Zwei 48.- pro Person

    immer dazu: hausgemachtes Sauerteigbrot & Focaccia, Oliven,

    Butter & Friandise

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    Bitte reserviert euch euren Tisch per Mail unter:

    contact@kitchen-library.de oder telefonisch unter: 030/312 54 49.

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    Bitte denkt auch daran, dass wir euch nur unter den

    aktuell geltenden Bestimmungen bewirten dürfen.

    Wenn ihr drinnen sitzen möchtet, benötigt ihr einen tagesaktuellen Negativtest,

    den Nachweis über eure Genesung oder euren Impfpass.

    Auf unserer Terrasse dürft ihr auch ohne diese Nachweise Platz nehmen.

    Wir freuen uns auf euch!!!